Babka makowa z białek

Zostały Ci białka? Nie wiesz co z nich zrobić, a nie masz ochoty na bezę? Ten przepis to świetny sposób na wykorzystanie białek, które zostały po innych wypiekach. Babka jest puszysta, lekka i makowa. Jest bardzo szybka w przygotowaniu, a w dodatku bardzo bardzo smaczna. 

Składniki

• 5 białek
• 1 szklanka mąki
• 1 szklanka cukru pudru
• 1 szklanka suchego maku
• 1 szklanka roztopionej margaryny (250g)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Sposób przygotowania

1. Białka ubijamy na sztywną pianę z połową cukru pudru.
2. Suche składniki mieszamy w misce, dodajemy roztopioną margarynę i mieszamy.
3. Ubite białka dodajemy porcjami do suchych składników z margaryną i delikatnie mieszamy. Przekładamy ciasto do formy wysmarowanej masłem.
4. Pieczemy ok. 30 min w temp. 180°C.
5. Wyjmujemy z formy po ostudzeniu i  posypujemy cukrem pudrem.